供应商业绩表现的确定通常通过以下几种方法：

来料、过程产品、相关客户投诉和供应商审核

这些是评估供应商表现的基础数据，通过这些信息可以了解供应商在产品或服务提供过程中的表现。

建立评估体系

评估体系通常包括确定评估维度和权重、制定量化的KPI指标以及明确奖惩措施。这有助于全面、客观地评估供应商的表现，并根据结果采取相应的激励或惩罚措施。

不合格评分法

根据供应商提供不合格品对企业产成品的影响程度进行分级评定。这种方法操作简单，但评价指标偏少，适合用于提供简单、量大、价值低的零部件的供应商业绩评定。

综合评分法

通过收集供应商的月度投入使用合格率、质量稳定性、售后服务水平、供货及时性、供货量保证能力等方面进行综合评价。这种方法可以较全面准确地反映供应商的综合能力，但耗时费力，适合进行较长周期的评定。

模糊综合评价法

结合模糊集合理论对供应商业绩进行综合评价，适用于供应商的质量数据不全、定量和定性指标都需要评价的场合。

政府采购中的评估方法

政府采购中对供应商业绩的评估通常包括自我评估和第三方评估两种方法。自我评估让供应商根据评估标准自主评估自己的业绩，而第三方评估则由独立的第三方机构进行更细致的评估。

平衡记分卡

将供应商的表现划分为财务、客户、内部流程、学习与成长四个维度，评估结果更加全面均衡。平衡记分卡强调战略目标与考核指标的对齐，以及财务与非财务指标并重。

定期评估与反馈

通过定期评估供应商的表现，及时发现问题并制定解决方案。透明的沟通可以帮助供应商理解他们的表现，并寻找改进的方向。

综合以上方法，企业可以根据自身的需求和实际情况选择合适的评估方法，以确保对供应商的业绩表现进行全面、准确的评估。