农民工工单或劳动合同的书写应包含以下内容：

标题

明确注明“工资结算单”或“劳动合同”字样。

当事人信息

用人单位名称、地址、法定代表人等详细信息。

劳动者姓名、身份证号码、户籍所在地、住址等详细信息。

合同期限

明确合同的起止日期，例如：“本合同于XXXX年XX月XX日生效，至XXXX年XX月XX日终止。”

工作内容

详细描述劳动者的工作岗位和具体工作内容。

工作地点

明确劳动者的工作地点。

工作时间

规定劳动者的工作时间，包括工作时间安排和休息日等。

劳动报酬

明确劳动者的工资标准、支付方式、支付周期等。

社会保险和福利待遇

规定用人单位应缴纳的社会保险和提供的福利待遇。

劳动保护和劳动纪律

规定用人单位应提供的劳动保护措施和劳动者应遵守的劳动纪律。

违约责任

明确双方违约时应承担的责任。

其他条款

根据具体情况，可以包括其他相关条款，如试用期、保密协议、竞业禁止等。

签字盖章

合同或工单应由用人单位和劳动者签字，并加盖用人单位公章确认。

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工资结算单

公司名称：XX建筑公司

日期：XXXX年XX月XX日

劳动者姓名：张三

身份证号：XXXXXXXXXXXXXXXXXX

住址：XX省XX市XX区XX村

合同期限：

本合同于XXXX年XX月XX日生效，至XXXX年XX月XX日终止。

工作内容：

建筑工人

工作地点：

XX市XX区XX工地

工作时间：

每天8小时，每周工作6天

劳动报酬：

每月工资5000元，按月支付

社会保险和福利待遇：

公司负责缴纳五险

劳动保护和劳动纪律：

提供必要的安全防护用品，遵守公司规章制度

违约责任：

违约方需支付违约金

签字盖章：

公司代表（签字）：__________

日期：__________

劳动者（签字）：__________

日期：__________

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建议在实际填写时，根据具体情况和当地法律法规的要求，确保所有信息的准确性和完整性。