生物实验考试的监考可以按照以下步骤进行：

考前准备

监考教师安排：原则上由指导实验的教师做正监考，实验中心安排有责任心的教师做副监考。一名监考教师不能同时做多个考场的监考。监考教师人数安排的标准为：小教室2人（60人以下），中教室3人（60—100人），大教室至少4人（100人以上）。

考场准备：在考试前，确保考场内所有设备、材料和药品器材齐全，并按照实验流程布置好实验台。

学生抽签：学生在参加生物实验操作考试时，从十个备选实验中随机抽选一个，作为考试实验。

考试过程

入场与签到：考生按顺序排队进入考场，监考教师组织考生对号入座，并验证准考证。

实验操作：考生按照抽选的实验题目进行操作实验。监考教师需要在教室内巡回检查，确保考生不迟到、不离岗、不闲谈、不吸烟、不开通讯设备。

监考评分：考试过程中，监考教师根据学生的实验操作进行评分。考试结束后，监考人员要认真填写《考场记录单》，并将试卷统一装订，封好之后交主考教师。

考试结束

成绩确认：考生现场确认成绩，待签字确认无误后离开考场。

记录与装订：监考人员将试卷和考场记录单统一装订，封好之后交主考教师。

监督与巡考

监督监考：正、副监考教师要对所管理的考场全面负责任，确保考试过程规范、公正。

巡考：州、市教育体育局领导对实验考试进行巡考，确保考试过程公开透明。

通过以上步骤，可以确保生物实验考试的监考工作有序、公正、透明地进行。