要在在线考试中实现随机抓拍，可以按照以下步骤操作：

开启人脸身份核验

在考试设置中，确保已开启“答题前人脸身份核验”功能。这样在考试前系统会采集考生的人脸信息，并通过公安数据库进行身份认证。

开启主摄像头抓拍照片

在考试设置中，确保已开启“答题时主摄像头抓拍照片”功能。这样在考试过程中系统会对考生进行随机抓拍，并在抓拍后进行人脸对比和实时人脸检测。

设置抓拍次数

在试卷详情页的“考试设置”属性中，可以找到“答题时主摄像头抓拍照片”设置。通过这一设置，可以人为设定抓拍次数。例如，可以设置平均2分钟抓拍一张学员答题照片，但需要注意的是，由于考生无法得知具体的抓拍次数，因此无法通过计算时间间隔来判断抓拍的准确时间。

开启摄像头监控

在考试设置中，开启“摄像头监控”功能，以便在考试过程中对考生进行随机抓拍，并在抓拍后进行人脸对比和实时人脸检测。

开启考试设备摄像头实时录像监控 （可选）：

如果需要更全面的监考，可以开启“考试设备摄像头实时录像监控”功能，以便在监考中心查看考生设备摄像头录制的实时画面。

确保摄像头可用

在考试前，确保考生的电脑或手机摄像头可用，因为系统会自动检测摄像机是否可用。如果摄像机不能正常打开，则不能参加考试。

通过以上步骤，可以实现在线考试中的随机抓拍功能，从而增强考试的公平性和防作弊能力。建议管理员在设置抓拍参数时，要确保抓拍次数和抓拍间隔时间的合理性，以便在确保监考效果的同时，不影响考生的答题体验。