盲人在参加高考数学考试时，主要采用以下几种方法：

使用盲文试卷：

盲人高考数学题通常会有盲文试卷，考生可以通过触摸盲文来识别题目和选项。

辅助工具：

盲人可以使用盲文笔、盲文作图工具、盲文打字机等辅助设备进行数学计算。此外，语音合成器、电子计算器等辅助工具也可以帮助进行数学计算。

特殊考试方式：

盲人高考数学考试可能包括口述、点字、计算器辅助等方式，这些方式可以帮助盲人考生通过触摸和声音来理解和解答数学题。

多练习和请教：

盲人可以通过多练习、多请教老师和同学、多思考等方法提高自己的数学水平，从而更好地应对高考数学题。

使用触觉和听觉：

盲人可以通过手指触摸盲文、凹凸盲文等数学符号来识别数字和运算符号，并通过耳机听答案和计算机软件进行计算。

借助辅助教材：

盲人可以使用盲文数学课本和特殊的数学用具，通过触摸和感知来理解数学概念和公式，并使用盲文进行计算和推理。

强大的想象力：

由于盲人无法看到图形，他们在审题和做题时需要更强大的想象力来理解复杂的数学问题。

综上所述，盲人参加高考数学考试主要依靠盲文、辅助工具、特殊考试方式和大量的练习来应对。