考试期间，如果发生警察击掌的情况，应依据具体情况和相关法律法规进行处理。以下是一些可能的处理方式：

非执行公务情况

如果警察在非执行公务期间击掌，且造成轻伤及以上，涉嫌故意伤害罪，需要承担相应的刑事责任。

如果警察在非执行公务期间击掌，但情节较轻，可能会受到行政处罚，如警告、罚款或行政拘留。

执行公务情况

如果警察在执行公务期间击掌，涉嫌刑讯逼供罪，需要承担相应的刑事责任。

如果警察在执行公务期间击掌，但情节较轻，可能会受到行政处罚，如警告、罚款或拘留。

妨害公务罪

如果以暴力、威胁方法阻碍人民警察依法执行职务，将构成妨害公务罪，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。

其他相关规定

如果警察有殴打他人的行为，可以给予行政处分，情节严重的追究刑事责任，并且取消警衔。

建议

立即报警：如果遭受警察击掌，应立即报警，并保留相关证据，以便后续处理。

寻求法律帮助：如果认为自己的权益受到侵害，可以寻求律师的帮助，了解相关法律规定和维权途径。

保持冷静：在处理此类事件时，保持冷静，避免与警察发生冲突，以免加重事态。

以上内容仅供参考，具体处理方式还需根据现场情况和警察的执法行为来判断。