考试当天的早餐选择需要兼顾营养均衡、消化吸收和能量供应，以下是综合建议：

一、营养搭配原则

高蛋白为主

选择鸡蛋、牛奶、豆浆、瘦肉、鱼类等优质蛋白来源，有助于延缓饥饿感并维持大脑功能。

易消化吸收

优先选燕麦粥、全麦面包、馒头等低糖低脂主食，避免油腻和生冷食物，减少胃肠负担。

搭配维生素与矿物质

加入蔬菜（如菠菜、番茄、黄瓜）或坚果（如杏仁、核桃）补充膳食纤维、维生素和健康脂肪。

二、经典早餐组合推荐

传统中国式早餐

- 燕麦粥/小米粥 + 水煮蛋 + 凉拌黄瓜/胡萝卜

- 全麦土司 + 里肌肉片/鸡胸肉片 + 荷包蛋 + 无糖豆浆

西式营养早餐

- 西式面包/吐司 + 鸡蛋（煎/水煮） + 低脂奶酪 + 坚果

- 烤鸡三明治 + 生菜/番茄 + 低脂奶酪 + 黑胡椒

其他实用选择

- 豆浆/牛奶 + 鸡蛋 + 糙米粥 + 凉拌海带丝

三、注意事项

避免空腹或暴饮暴食

搭配少量主食（如半个馒头）和蛋白质食物，避免血糖波动导致疲劳或头晕。

减少液体摄入

优先选择无糖豆浆或少量饮用水，避免含糖饮料引发血糖波动。

提前准备

考试前1-2小时吃早餐，避免临时赶时间影响消化；若早餐较丰盛，可携带酸奶或小份水果补充能量。

四、特殊提示

若担心肠胃敏感，可选择蒸蛋羹、馄饨等易消化食物。

考试前夜避免进食新食物，防止肠胃不适。

小贴士：

考试当天早上可以吃一根油条（寓意“100分”）或火腿肠、煎蛋，但需搭配易消化的主食。无论选择何种组合，关键是要保持规律饮食，避免临时改变习惯导致不适。