奶茶店员工考试通常包含理论知识和技能操作两部分，具体内容及形式如下：

一、理论考试内容

奶茶文化知识

包括奶茶的起源、发展、分类及原料选购等基础知识。

职业道德与规范

职业道德、服务意识、团队协作等软技能要求。

基础知识与礼仪

茶叶知识、茶艺礼仪、接待规范等。

规章制度

店面运营流程、卫生安全规范、保密协议等。

二、技能操作考试内容

茶艺与饮品制作

- 茶艺准备、演示及茶事服务流程。

- 奶茶配方记忆与实际操作（如冲泡、调配、装饰）。

- 创意饮品设计与制作。

设备与工具操作

咖啡机、茶具等设备的正确使用与维护。

卫生与安全

食品加工操作规范、餐具消毒、食品留样等。

三、考核方式

书面考试：

测试理论知识掌握情况。

实操考核：现场制作奶茶、茶艺表演等。

综合评估：结合工作态度、服务意识、加班意愿等软指标。

四、备考建议

系统学习：

通过官方教材或培训课程掌握基础知识。

反复练习：

重点练习奶茶配方和茶艺操作，注意细节。

模拟考核：

进行模拟考试，熟悉流程并调整心态。

以上内容综合了奶茶店常见的考核维度，具体以实际招聘单位的要求为准。