关于食品加工相关证件的办理，主要涉及《食品生产许可证》和《食品经营许可证》，以下是具体说明：

一、食品生产许可证（SC证）

办理条件

- 需依法取得营业执照，且经营范围需包含食品生产相关内容。

- 生产场所需符合食品安全标准，配备相应的生产设备、设施及卫生管理制度。

- 需配备专职或兼职食品安全管理人员及专业技术人员。

办理流程

- 准备材料：

营业执照、申请表、平面图、设备清单、卫生管理制度等。

- 提交申请：向当地市场监督管理局提交材料。

- 现场核查：部门人员实地检查生产环境、设备、工艺等。

- 产品检测：生产样品需送检，部分产品需特殊检测。

- 领取证书：通过审核后领取食品生产许可证。

二、食品经营许可证

办理条件

- 需依法取得营业执照，且经营范围需包含食品经营相关内容。

- 需配备食品安全管理人员及健康证。

办理流程

- 准备材料：

营业执照、申请表、身份证复印件、健康证、加工流程图等。

- 提交申请：向当地市场监督管理局提交材料。

- 现场核查：部门人员检查经营场所、设备、人员健康等。

- 领取证书：通过审核后领取食品经营许可证。

三、其他注意事项

特殊食品：生产保健食品、特殊医学用途配方食品等需额外提交相关注册或备案文件。

附加认证：建议通过ISO9001质量管理体系及HACCP食品安全管理体系认证，提升竞争力。

材料真实性：需确保所有材料真实有效，避免因材料问题导致申请失败。

建议根据具体生产或经营类型，对照上述流程准备材料并咨询当地市场监督管理局，以确保顺利办理。