要考取高级面点师证书，通常需要遵循以下步骤：

了解报考条件

确认自己是否满足高级面点师证书的报考条件，如年龄、学历、工作经验等。

选择报考单位

可以通过搜索引擎搜索职业技能等级评价机构公示查询系统，选择当地职业技能鉴定中心授权的培训机构或餐饮协会进行报考。

也可以直接到当地人社局职业鉴定中心进行报名。

报名

报名可以通过线上第三方机构或当地人社局职业鉴定中心进行报名。

需要填写报名表，并缴纳相应的报名费用。

提交个人资料及证明文件，如身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件及6张2寸免冠照片。

培训与学习

根据报名要求，参加由有资质的面点培训机构提供的培训课程。

学习内容包括面点基础理论、实操技巧、食材搭配与创意设计等。

考试

考试通常包括理论考试和实际操作考试两部分。

理论考试为闭卷笔试，考察面点制作基础知识、制作工艺、食品安全知识、创新与设计等。

实操考试考核面点制作技能，如揉面、搓团、装饰等。

技师和高级技师考试可能需要进行综合评审。

成绩查询与证书颁发

考试机构会在规定时间内公布考试成绩。

考试合格的考生将获得高级面点师资格证书。

领取证书

成绩合格后，按照相关程序领取高级面点师证书。

建议：

在报名前，仔细阅读并了解所有相关的报考条件和流程。

选择有资质和口碑良好的培训机构进行培训，以确保培训质量。

在考试前做好充分的准备，多做模拟题和实操练习，提高自己的应试能力。