中秋节作为中国传统四大节日之一，其习俗融合了自然崇拜与人文情感，既有庄重的祭祀活动，也包含轻松欢快的民俗体验。以下是主要习俗的详略结合介绍：

一、核心习俗

祭月与赏月

中秋节的核心习俗是祭月与赏月。祭月源于对月神及自然的崇拜，早在周朝就有“秋夕月”的记载，至唐代、宋代发展为家庭团聚的重要活动。祭月时设香案，摆上月饼、西瓜（切莲花状）、苹果、葡萄等时令水果，全家人依次拜祭，祈求月神庇佑。

吃月饼

月饼是中秋必备食品，象征团圆和睦。口味多样，包括豆沙、莲蓉、五仁等经典款，还有冰皮月饼等创新口味。吃月饼时，家人围坐共享，传递祝福与思念。

二、其他重要习俗

燃灯与猜灯谜

- 燃灯：

中秋夜用竹竿或灯船燃烛高悬，形成“树中秋”或“竖中秋”的景观，兼具装饰与祈福意义。

- 猜灯谜：灯笼上写谜语，众人猜中后增添节庆趣味，常见于南方地区。

观潮

浙江等地中秋观潮历史悠久，汉代已有记载。潮水奔涌的壮观景象与中秋月色结合，形成独特景观。

饮桂花酒

以金桂为原料酿制的桂花酒，香气浓郁，是中秋宴席的必备饮品，象征吉祥如意。

三、地域性习俗

客家习俗：

客家人将月饼、花生、柚子等摆于庭院或禾坪“敬月光”，全家人分食祭品，小孩则追逐嬉戏。梅县等地认为食用祭品可带来福气。

潮汕习俗：潮汕地区中秋有“游神”活动，人们抬着神像游街，祈求平安幸福。

四、习俗的文化内涵

中秋节的习俗以“月圆兆团圆”为核心，通过祭月表达对自然的敬畏与对亲情的思念，吃月饼、赏明月则成为传递情感的载体。这些习俗经过千年的演变，既保留了传统韵味，又融入了时代特色，成为中华民族宝贵的文化遗产。