《都门竹枝词》（清代·净香居主人）：

> 北来要作尝鲜客，一段鳗鱼一段金。

《七月十七晚行湖塘雷雨大作》（宋代·陆游）：

> 江潮默应鳗岫溢，铁锁自脱梅梁还。

《金鳗井·鳗井由来岁月深》（未署作者）：

> 鳗井由来岁月深，泉涌清清送暖来。

《灵鳗井·田苗自枯槁》（未署作者）：

> 田苗自枯槁，灵鳗自涌泉。

《宝林寺鳗井》（未署作者）：

> 宝林寺鳗井，人言此井有灵源。

《题灵鳗庙三首》（未署作者）：

> 亘古人间蒙润泽，绝境朱丹新栋宇。

这些诗句从不同角度描绘了鳗鱼的美味、珍贵和神秘，展现了古人对鳗鱼的深厚情感和赞美。