30元自助餐的菜谱通常包括各种饮料、粥类、水果、凉菜、热菜、主食和土特产等。以下是一个可能的30元自助餐菜谱示例：

饮料

橙汁

酸梅汤

奶茶

粥类

黄瓜小米粥

滕州粥

辣汤

水果

西瓜

圣女果

绿萝卜

海黄瓜

凉菜

炸花生米

千层猪耳

菠菜银耳拌蛋皮

微山湖咸鸭蛋

望庄豆腐干

炝黄瓜条

热菜

五彩丝淋金针菇

香辣菜花

芹菜滑炒肉丝

油淋娃娃菜

香椿野菜炒鸡蛋

土豆元葱炒肉片

主食

原味土司

全麦面包

肉蒸包

素蒸包

花卷

小馒头

杂粮包

炒饭

炒面

油条

单饼

馓子

煎饼

土特产

蒸玉米

蒸毛芋头

蒸土豆

蒸红薯

明档现做

煎鸡蛋

鲜面条（炸酱、菠菜鸡蛋）

请注意，这个菜谱仅供参考，实际菜单可能会有所不同。建议您根据具体餐厅的实际情况和季节变化来选择合适的菜品。