网络“虾皮”主要有两种含义，需根据具体语境区分：

一、电商平台含义

Shopee（虾皮）

是东南亚最大的跨境电商平台，主要服务于新加坡、马来西亚、菲律宾等市场，同时在中国深圳、上海、香港设有分支机构。其业务涵盖商品采购、仓储、配送及跨境支付等全链条服务，帮助商家拓展海外市场，消费者也能购买到中国优质商品。

虾皮跨境电商

指虾皮平台在跨境电商领域的业务，依托其全球化物流和本地化服务，连接全球消费者与中国供应商，具有高客户粘性和用户忠诚度。

二、食材含义

虾皮是一种传统食材，由毛虾加工制成，具体特点包括：

以毛虾为原料，经煮熟后晒干或烘干；

含丰富矿物质（如钙、磷）和蛋白质，每100克含钙991毫克、磷582毫克、39.3克蛋白质。

总结

若问题涉及网络购物平台，通常指 Shopee；若涉及食材，则指海产加工品。需结合具体使用场景判断其含义。