关于“谁葬花多愁善感”的歇后语，综合权威资料整理如下：

答案：林黛玉

“林黛玉葬花”是《红楼梦》中经典情节，林黛玉因感伤自身命运与落花相似，常以葬花喻指自身多愁善感的性格，因此该歇后语直接以“林黛玉葬花”对应“多愁善感”。

补充说明：

出处：

该歇后语出自清代曹雪芹所著《红楼梦》第三十七回，林黛玉在葬花时所作《葬花吟》更成为文学史上的名篇。

相关评价：

林黛玉的多愁善感不仅体现在葬花行为中，还贯穿其诗词创作与人际交往，如《葬花吟》中流露的消极颓伤情绪，曾对读者产生深远影响。

其他与林黛玉相关的歇后语还包括：

林黛玉抡板斧——强人所难

林黛玉焚稿——忍痛割爱

林黛玉进贾府——谨小慎微

以上信息综合自《红楼梦》原著及文学研究资料。