考试前吃巧克力有以下几个原因：

增加脑力：

巧克力中含有丰富的黄烷醇等有效成分，食用后有助于增加大脑血流量，改善局部血液循环，让大脑有充足的葡萄糖及氧气等供应。

稳定血糖：

巧克力体积小，热量较高，且含糖量较高，可保持血糖水平稳定。如果考生因为考试紧张焦虑，导致饮食不规律和食欲不振，或本身有低血糖症状，可以在考前适当吃一些巧克力，能在短时间内补充能量，防止出现血糖较低症状。

舒缓情绪：

吃巧克力可舒缓紧张情绪和平复心情，有轻微兴奋作用，有助于改善考前焦虑症。不过若在考前本来就较为兴奋，最好不要再吃巧克力一类食物。

提神醒脑：

巧克力中的可可碱和咖啡因能够刺激神经系统，提高大脑的兴奋性，有助于考生在考试中保持清醒和专注。

补充能量：

巧克力含有的糖分和脂肪可以迅速转化为能量，为考生提供持续的体力支持，尤其是在长时间集中精力的考试中。

缓解紧张：

巧克力中的某些成分，如镁和色氨酸，可能有助于放松神经，减轻考生的焦虑和紧张感。

综合以上几点，考试前吃巧克力可以帮助考生保持脑力、稳定血糖、舒缓情绪、提神醒脑和补充能量，从而更好地应对考试。不过，需要注意的是，巧克力虽然有助于缓解紧张和焦虑，但过量食用可能导致血糖水平快速上升后迅速下降，反而使人感到疲倦。因此，建议选择含有较高可可含量的黑巧克力，并注意食用量。