安徽高考难度较大的原因主要有以下几点：

人口众多，竞争激烈：

安徽是一个人口众多的省份，高考人数较多，导致竞争非常激烈。

教育资源相对较少：

安徽的教育资源相对较少，学生的学习压力较大，这使得高考难度相应较大。

命题难度提高：

安徽的高考命题组在不断提高难度，以确保高考的公平性和科学性。

采用全国卷：

安徽归全国卷后，难度相比于之前安徽的自主命题有些下降，但整体难度仍然较高。

录取率低：

安徽省的本科录取率在近年来有所波动，但总体上仍然较低，这也增加了高考的难度。

新高考模式带来的挑战：

近年来，安徽省实行了新高考模式，取消了文理分科，采用“3+1+2”模式，这增加了考生需要掌握的知识点数量，从而提升了考试难度。同时，新高考模式下，考生需要应对更多的志愿填报挑战，这也加大了考试的压力。

经济发展水平：

作为中部省份，安徽的经济发展水平相对落后，这可能影响到教育投入和高校建设。

综上所述，安徽高考难度较大的原因是多方面的，包括人口众多、教育资源相对较少、命题难度提高、采用全国卷、录取率低、新高考模式带来的挑战以及经济发展水平等因素。这些因素共同作用，使得安徽高考面临较大的压力和挑战。