考试不能立刻交卷的原因主要有以下几点：

维护考试公平性

避免提前交卷带来的优势：允许提前交卷可能会给某些考生带来不公平的优势，例如，他们可能会利用这段时间提前结束考试，从而影响其他考生的心态和注意力。他们可能会因为看到有人提前离开而感到焦虑或不安，从而影响自己的答题状态。

防止泄题：提前交卷的考生离开考场后，有可能成为高考试题的传递者，增加泄题的风险。为了防止这种情况发生，考试通常不允许提前交卷。

确保考生充分利用时间

检查答案：考试结束后，考生通常需要对答题情况进行检查。如果提前交卷，考生可能无法充分利用考试时间来检查自己的答案，也无法发现和纠正错误。在考试时间内，考生可以仔细检查答案，及时发现和纠正错误，从而提高最终得分。

避免遗漏题目：在考试过程中，考生需要完成多道题目。如果提前交卷，可能会漏掉部分题目，导致得分不全。尤其是在考试时间还剩很多的情况下，考生更容易出现这种失误。

维护考场秩序和纪律

监考管理：如果允许提前交卷，监考人员将需要花费更多的时间和精力来管理提前交卷的考生，这无疑会增加考场管理的难度和复杂度。

减少干扰：提前交卷的考生收拾东西、离开座位，可能会弄出一些声音，影响其他考生答题。此外，提前交卷还可能导致考场内的秩序混乱，影响考试的顺利进行。

全面评估考生素质

心理素质、时间管理能力：考试不仅考察考生的知识掌握程度，还注重考察其心理素质、时间管理能力以及应对压力的能力。通过规定统一的考试时间，可以更加全面地评估考生的综合素质。

策略调整：如果允许提前交卷，部分考生可能会因为时间安排不当而未能完成答题，从而影响他们的考试成绩。不允许提前交卷可以确保所有考生都有足够的时间来调整策略、优化答案。

综上所述，考试不能立刻交卷是为了维护考试的公平性、确保考生充分利用时间、维护考场秩序和纪律以及全面评估考生的综合素质。这些规定有助于创造一个公正、有序、高效的考试环境。