中考要考五门课的原因主要有以下几点：

基础学科的重要性：

语文、数学和外语是中学阶段的基础学科，对学生的综合素质和学习能力有着重要的影响。语文是学生综合语言表达和理解能力的基础，数学是培养学生逻辑思维和分析问题能力的基础，外语是培养学生跨文化交流和拓宽国际视野的基础。

学科重要性和全面发展：

中考不仅仅要求学生掌握基础学科知识，还希望通过考试来选拔优秀的学生进入重点高中，从而提升生源质量。此外，中考也被视为一个人生的转折点，在中考的压力下，许多人才能发挥出更多的潜能，历经中考的洗礼，人生才会更加多彩。

教育改革的需要：

随着教育改革的推进，为了减轻学生的负担和压力，中考科目逐渐精简，但又必须确保能够全面评估学生的能力。因此，中考保留了语文、数学和外语这三门必考科目，同时增加了理科综合（物理和化学）和文科综合（政治和历史）来全面考察学生的学科知识。

考试公平性：

中考科目的精简也有助于提高考试的公平性。通过明确必考科目和选考科目，可以更合理地分配考试时间，避免学生因科目过多而感到压力和疲惫，从而能够更专注于自己擅长的领域。

培养全面发展的人才：

中考的科目设置旨在培养全面发展的人才，不仅仅关注学生的学术能力，还通过体育等科目的考试来增强学生的体质。

综上所述，中考要考五门课是为了全面评估学生的学术能力、综合素质和潜力，同时减轻学生的负担，提高考试的公平性，并培养全面发展的人才。