考试时感到饥饿是常见的生理反应，主要由以下因素共同作用导致：

一、生理机制层面

大脑高能耗

大脑在思考、记忆和决策过程中消耗的能量是身体各器官中最高的，占全身能耗的20%-25%。高强度脑力活动导致血糖水平下降，引发饥饿感。

消化系统反应

- 胃肠痉挛与加速：

紧张、焦虑等情绪可能引发胃肠痉挛，或使消化系统加速运转，导致饥饿感提前出现。

- 胃排空加快：部分人因压力导致胃排空速度加快，进一步加剧饥饿感。

血糖波动

高糖食物摄入后血糖快速上升，但随后会迅速下降，形成“血糖波动”，刺激饥饿中枢。

二、心理与行为因素

心理压力与焦虑

考试前的紧张、焦虑等情绪会通过神经-内分泌系统影响胃肠功能，导致饥饿感增强。

饮食习惯与代谢

- 早餐摄入不足：

若考前未吃饱，考试时能量供应不足会引发饥饿。

- 饮食结构不合理：长期缺乏膳食纤维或蛋白质会导致基础代谢率升高，增加饥饿感。

三、其他潜在因素

疾病影响：甲状腺功能亢进、糖尿病等代谢性疾病会加速能量消耗，但此类情况通常伴随其他症状。

环境因素：长时间高强度学习导致代谢率上升，但休息不足会加剧饥饿感。

应对建议

调整饮食：

保持规律进餐，避免空腹参加考试，可携带小份高糖、高纤维食物（如面包、香蕉）和少量蛋白质。

缓解压力：

通过深呼吸、短暂休息或积极心态调整，减少焦虑对胃肠的刺激。

健康监测：

若饥饿感伴随手抖、头晕等异常症状，建议检测血糖、血压等指标。

通过综合管理生理和心理状态，可有效缓解考试时的饥饿感。