乾隆皇帝进行考试的原因主要有以下几点：

选拔人才：

科举制度是清朝选拔官员的主要途径。通过乡试、会试和殿试等阶段的考试，选拔出具有文化素养和行政能力的士人，以满足国家治理对人才的需求。

稳定统治：

科举制度在清代被视为稳定统治的有效手段。通过开科举，清朝政府向全天下展示其诚意，同时笼络人才，增强政权的合法性和稳定性。

传承文化：

科举考试内容涵盖了诗、书、文、经史等基础知识，不仅促进了古代文化的传承和发展，还使得社会上层阶层的文化水平不断提高。

打破垄断：

科举制打破了血缘世袭关系和世族的垄断，使得更多有才能的平民有机会进入社会上层，获得施展才智的机会，为国家人才兴国提供了坚实的基础。

控制人心：

清朝政府通过科举制度控制人心，使读书人成为清朝服务，从而巩固其统治。

个人喜好与智慧考验：

乾隆皇帝喜欢亲自命题考试，以考察学子的才思敏捷和智慧。例如，他曾在江南科举考试中亲自出对联“烟锁池塘柳”，并让考生对对联，以此考验学子的才华和智慧。

增加名额与鼓励读书：

由于江南一带人才荟萃，读书应试的人很多，乾隆下令给江苏、安徽、浙江三省官办学府增加名额，鼓励更多的人才参与科举考试。

综上所述，乾隆皇帝进行考试不仅是为了选拔和培养人才，更是为了通过科举制度稳定统治、传承文化、打破世袭垄断，并通过控制人心来巩固其政权。同时，他也通过亲自命题考试来展示自己的智慧和宽容，以及对学子才思的考验。