高考试卷保留三年的原因主要包括以下几点：

节省人力：

高考结束后，各个学校的高考试卷会集中送到存放中心，这个过程耗费大量的人力物力。统一保存试卷可以节省这些资源，并且考生也无需再返校。

方便复查：

考试成绩公布后，有些考生可能会对自己的成绩有疑问，因此统一保存试卷可以方便考生在申请复查时，专业的老师能够启封试卷，查阅考生试卷的具体情况。

节约资源：

每年我国高考生人数众多，试卷、答题卡、草稿纸等数量巨大。将这些试卷发还考生并不利于资源的可持续发展。很多省份的考试院在保存期限到了之后，会将它们碎解成浆，有利于节约资源。但为了方便考生复查，试卷扫描图像和评卷信息的保存期被延长至三年。

符合教育部的相关规定：

根据教育部《高等学校招生全国统一考试考务工作规定》，纸质试卷仅保留六个月，但答卷扫描图像和评卷信息保存期为三年。

综合以上几点，高考试卷保留三年主要是为了节省人力和资源，同时方便考生复查，并且符合教育部的相关规定。