考试送鸽子这一行为背后有多重寓意和象征意义：

和平、爱情和幸福的象征：

鸽子通常被视为和平、爱情和幸福的使者。在许多文化中，鸽子被用来表达喜悦和对和平的期盼。因此，在考试前送鸽子可以寓意考试顺利、平安、顺利通过、取得好成绩。

鸿鹄之志的寓意：

鸽子的形象也象征着鸿鹄之志，即高远的志向和目标。吃鸽子有“鸿鹄冲天凌云志”的寓意，希望考生能够考出好成绩，实现自己的远大理想。

营养丰富的食物：

鸽肉中含有丰富的钙、铁等元素，被认为有助于大脑发育和提高记忆力。因此，有人认为在考试前吃鸽子可以为考生提供营养，帮助他们更好地应对考试。

吉祥和好运：

在中国文化中，鸽子还象征着吉祥和好运。送鸽子可以被视为一种吉祥的象征，寓意考生在考试中能够遇到好运，取得好成绩。

尽管存在这些寓意和象征意义，但科学上并没有证据表明吃鸽子能够直接影响考试结果。考试结果主要取决于个人的准备和努力。因此，送鸽子更多的是一种心理上的安慰和祝福，而非实际的营养来源或考试技巧。

建议：在考试前，考生可以通过合理饮食、充足睡眠和充分准备来提高自己的考试表现，而不是依赖一些迷信行为如送鸽子。同时，考生可以保持积极的心态，相信自己的努力和准备最终会带来理想的结果。