一、菜单名字的命名技巧

突出特色与卖点

- 结合口味、食材或制作工艺命名，例如“秘制麻辣小龙虾”比普通“麻辣小龙虾”更具吸引力。

- 使用形容词提升吸引力，如“香辣酥脆炸鸡”比“炸鸡”更能激发食欲。

融入诱人词汇

- 采用“爆汁”“鲜嫩”“酥脆”等词汇增强画面感，例如“爆汁芝士鸡排”。

- 对于特色菜品，可用“宫廷小灶”“秘制”等词汇增加神秘感。

强调分量和实惠

- 直接标注“大份经典红烧牛肉面”“双人超值套餐”等，突出性价比。

目标人群精准化

- 针对学生群体可命名为“学生套餐”，健康饮食需求者可用“减脂健康沙拉”。

创意组合与故事性

- 通过谐音或隐喻创造趣味性，例如“食新食怡”谐音“食心食宜”，“阿妈煮”传递亲切感。

二、菜单名字的排版规范

分类清晰

- 按照菜品类型分区（如热菜、凉菜、汤品），便于顾客查找。

- 使用图标或图片辅助分类，提升视觉效果。

字体与格式

- 采用易读的字体，字号适中，确保在快餐店明亮环境中清晰可见。

- 菜名与配料、价格之间保持适当间距，增强可读性。

色彩搭配

- 使用与品牌色一致的颜色，增强辨识度。

- 通过色彩对比突出重要信息（如特价菜品用红色标注）。

顺序排列

- 通常按食材成本或制作复杂度排序，例如先凉菜后热菜。

- 推荐菜品或特色菜放在显眼位置（如入口处）。

三、示例参考

| 分类 | 菜名示例 | 命名技巧 |

|----------------|----------------------------|----------------------------|

| 热菜 | 宫廷小灶红烧肉 | 结合场景与菜品特色 |

| 凉菜 | 酸辣土豆丝 | 基础起名法（口味+食材） |

| 汤品 | 紫菜蛋花汤 | 简洁明了，突出食材组合 |

| 套餐推荐 | 双人超值套餐 | 强调性价比 |

通过以上方法，既能提升菜单的吸引力，又能确保信息传达的清晰性，从而提高顾客的点餐体验和转化率。