一、核心命名原则
突出核心卖点 - 结合菜品特色(如口味、食材、制作工艺)命名,例如“秘制麻辣小龙虾”比普通小龙虾更具吸引力。
- 使用“手工现包”“秘制配方”等词汇提升品质感。
融入诱人词汇
- 添加形容词(如“香辣”“酥脆”“鲜嫩”)激发食欲,例如“爆汁芝士鸡排”比“普通鸡排”更诱人。
强调性价比与分量
- 通过“双人套餐”“超大份”等词汇体现物有所值,例如“豪华双人套餐”或“大份经典红烧牛肉面”。
目标人群精准化
- 针对特定需求命名,如“学生套餐”“减脂健康沙拉”,直接锁定目标客群。
创意与记忆点
- 采用幽默或独特的命名方式,例如“胖子最爱双层芝士汉堡”或“再来一碗红烧牛肉面”,增强传播效果。
二、命名方法参考
基础命名法
- 口味+食材:酸辣土豆丝→酸辣白菜
- 制作方法+食材:清炒西兰花→水煮牛肉
- 主要配料+食材:肉末茄子→尖椒土豆丝。
进阶命名法
- 盛具名+食材:砂锅米线→石锅豆腐汤
- 地名+食材:眉州棒棒鸡→北京腰花
- 形容词+食材:招牌脆皮酥→金牌泉水蛙。
三、注意事项
简洁明了:
避免冗长名称,例如“素三鲜水饺”应写作“水饺”以提升搜索曝光。
体现烹饪方式:
如“炒花蛤”写作“辣炒花蛤”,方便顾客理解。
测试与优化:
部分创意名称需通过市场测试调整,避免因文化差异导致误解。
四、热门命名趋势
地域特色:如“川香麻辣小龙虾”“老北京炸酱面”。
情感共鸣:例如“老板推荐·爆汁排骨”建立信任感。
系列化命名:如“早餐系列”“下午茶套餐”。
通过以上策略,既能提升菜品吸引力,又能优化搜索排名,建议结合店铺定位和目标客群进行选择与调整。