考试时携带生姜的习俗和心理作用可归纳为以下三点：

一、文化寓意与心理暗示

谐音寓意

生姜与“将过”谐音，在中国传统文化中被视为驱邪避灾的象征，寓意考试能够顺利通过，表达对成功的美好祝愿。

心理安慰

这种谐音文化背景为考生提供了心理支持，帮助缓解紧张情绪，增强自信心。研究表明，积极的心理暗示对考试表现有显著影响。

二、生理辅助作用

提神醒脑

生姜含挥发油和姜辣素，可刺激口腔黏膜，提升警觉性和注意力，帮助考生保持清醒。

缓解晕车

生姜的辛辣成分能抑制恶心感，对于长途驾驶或乘坐交通工具的考生，含姜可有效缓解晕车症状。

三、其他说法与心理策略

传统习俗延伸

除考试外，生姜在传统考试场景（如科二、科目三）中也被赋予“就把姜递过来”的象征意义，考生通过这种方式强化心理暗示。

激励与破除迷信

部分考生将携带生姜与“吃油条、鸡蛋”等习俗类比，都是对成功的心理寄托。但需注意，实际成绩仍取决于知识储备和技能水平，迷信并非成功的关键。

总结：

生姜在考试中的核心作用是心理激励和情绪调节，其文化寓意和生理功能共同为考生营造积极氛围。然而，考生仍需通过充分准备提升实际能力，才能真正实现“姜就过”的美好愿景。