标注菜谱名字时，可以遵循以下几种方法：

简洁明了：

菜谱名称应简短且直接反映菜肴的主要内容，例如“番茄炒蛋”。

突出特色：

可以根据菜肴的口味、烹饪方法或主要食材来命名，使其具有辨识度，例如“干炸肉段”。

使用关键词：

在菜名中加入一些关键词，如“糖醋”、“红烧”、“扒”等，可以帮助读者快速了解菜肴的风味和烹饪方式。

添加类别：

如果菜谱应用中有分类功能，可以在菜名中或旁边注明类别，如“中式”、“西式”、“素菜”等，这样有助于用户更快地找到相关菜谱。

注意格式：

在文档中输入菜名时，可以使用美术文本或段落文本进行排版，确保菜名与其他内容清晰区分，易于阅读。

利用标签：

在菜谱应用中，可以为菜名添加标签或关键词，这样在搜索时更容易被找到。

遵循命名原则：

命名时可以考虑反映时代精神、名副其实等原则，使菜名既准确又具有吸引力。

通过以上方法，可以使菜谱名字既简洁又富有吸引力，便于用户快速识别和查找。