定制外卖店名时，可以遵循以下几个原则和建议：

简洁易记

店名应简短明了，易于顾客记忆。例如：“炒饭屋”、“炒饭馆”、“炒饭站”等。

突出特色

店名应体现店铺的特色和独特之处。如：“川味炒饭馆”、“有机炒饭坊”、“绿色炒饭馆”等，能够吸引特定顾客群体。

匹配目标顾客群体

店名应与目标顾客群体的口味偏好和消费习惯相匹配。例如：“潮人炒饭屋”、“酷飒炒饭馆”等，吸引年轻人。

使用吉祥寓意

店名应选用吉祥、寓意美好的字眼，避免过于俗气或过于标新立异的名字。

包含品类关键字

店名中应包含经营品类或主打菜的关键字，以提高店铺在外卖平台上的搜索概率。

适当加入数字或英文

可以在店名中加入简单的数字或英文，以增加醒目效果，但不要过长。

符合平台规范

店名应遵循外卖平台对店铺名称的规范要求，避免使用违反规定的名字。

结合店铺位置

如果店铺有明确的副营品类或特定地址，可以在店名中加以体现，如：“外婆炒饭（重庆路店）”。

品牌+主营+（地址）：如“外婆炒饭（重庆路店）”。

突出特色：如“川味炒饭馆”、“有机炒饭坊”。

简洁易记：如“炒饭屋”、“炒饭馆”。

个性化：如“潮人炒饭屋”、“酷飒炒饭馆”。

通过以上建议，你可以定制出一个既符合顾客口味又具有吸引力的外卖店名。