要变更地皮名字，您需要遵循以下步骤：

提交变更申请：

向土地所在地的县级以上人民政府土地行政主管部门提出书面申请，并填写变更土地登记申请书，说明变更的依据和具体内容。

提供必要文件：

您需要准备并提交以下文件：

申请人身份证明；

原《国有土地使用证》或其他土地权属证明文件；

土地使用权转让合同或相关批准文件；

土地增值税和契税交纳凭证（如适用）；

如涉及继承、赠与等情形，还需提供公证书或相关协议；

如因土地用途变更，还需提交土地管理部门的批准文件。

地籍调查：

土地登记机关将对申请内容进行实地调查审核权属并进行地籍测量，包括重新绘制宗地图等。

权属审核：

土地登记机关将依据提交的材料和相关法规进行权属审核。

注册登记与换证：

审核通过后，进行注册登记，并换发新的土地证书，同时注销原《土地使用证》。

建议在办理土地使用权名字变更时，咨询当地土地行政主管部门或专业律师，以确保所有手续符合当地法律法规的要求。