成人高考的考试形式和安排如下：

考试类型

全国统考：大部分成人高考的考试科目是由国家统一命题的，只有部分特殊科目如俄语、日语等由各省自行命题。

期末考：入学后，考生需参加由学校自行组织的期末考试，考试难度相对较小，通常在每学期期末进行。

考试科目

高起专：考试科目为语文、数学（文科或理科）及外语。

高起本：考试科目为语文、数学（文科或理科）、外语及综合科目（文科综合或理科综合）。

专升本：考试科目包括政治、外语及专业基础课，具体科目根据报考专业而定。

考试形式

闭卷笔试：成人高考主要以闭卷笔试的方式进行，不允许携带任何通讯设备或作弊。

网络学习：对于选择网络学习形式的考生，期末考试也可以通过网络平台完成。

函授和业余学习：对于选择函授或业余学习形式的考生，期末考试通常需要到指定的教学点参加线下考试。

考试时间

全国统一考试：原则上每年举行一次，通常在10月份进行。

期末考试：每学期期末进行，具体时间因院校而异。

考试难度

相对简单：成人高考主要针对在职人员，考试内容相对简单，难度不大，录取时主要看总分而非单科分数。

考试准备

复习：考生通常只需进行简单的复习即可顺利通过期末考试，不同院校会提前划出考点。

注意事项：考试时考生需携带有效身份证件和准考证，遵守考场纪律，不得携带通讯设备或作弊。

综上所述，成人高考的考试形式包括全国统一的笔试和由院校组织的期末考，考试科目和难度因报考层次和专业而异。建议考生提前了解所在院校的考试安排和科目，认真复习，以顺利通过考试。