外省学生参加大学专升本考试主要有以下几种途径：

网络教育专升本

允许跨省报考，学生可以在户籍所在地或工作所在地进行报名报考。

可以不受地域限制地学习，并且可以跨专业报读。

成人高考专升本

支持跨省报考，学生可以在户籍所在地或工作所在地报名。

包括业余和函授两种学习方式，毕业后可以获得国家承认的高等教育学历证书。

开放大学专升本

允许跨省报考，学生可以在户籍所在地或工作所在地报名。

跨省转学生申请

了解目标本科院校是否接受跨省转学生的申请，如果接受，可以按照该学校的要求，参加跨省升本的考试或评选程序。

独立招生计划

有些高校设有独立招生计划，针对专科生提供特殊录取通道。可以了解目标高校是否有相关的独立招生计划，并参加相应的选拔考试。

自考专升本

允许跨省报考，但需要符合一定的条件，如户籍、学籍要求等。

电大专升本

允许跨省报考，但需要符合一定的条件。

建议

提前规划：不同省份的专升本政策有所不同，建议提前了解并确认目标省份的具体要求。

准备充分：无论选择哪种途径，都需要进行充分的准备，包括了解考试要求、准备申请材料等。

联系目标院校：直接联系目标院校的招生办公室或访问其官方网站，获取最准确的信息。

通过以上途径，外省学生可以根据自身情况和目标院校的要求，选择最适合自己的专升本途径。