人们选择去湖南考试的原因可能包括以下几点：

地域性限制：

自考存在地域性限制，即在哪里报名就要在哪里考试。因此，如果考生已经在湖南报名了自考，那么他们通常需要去湖南进行考试。

方便性：

对于一些考生来说，选择在湖南考试可能更加方便，尤其是当他们在湖南有长期居住或工作需求时。这样可以减少因地域迁移而带来的麻烦和不便。

政策允许：

自考无入学学历及户籍限制，考生可以在任意省市报考心仪的自考专业。这意味着考生可以根据自己的实际情况选择考试地点，包括湖南。

转考手续：

如果考生报考后工作居住地发生迁移，可以参照当地政策，办理转考手续。例如，如果考生先到广东，可以把相关资料拿过来再送到湖南省自学考试办公室，以便完成转考。

土建中级职称的含金量：

湖南的土建中级职称具有高度的含金量，是全国通用的。这对于在全国范围内流动的建筑人才来说，无疑是一个巨大的优势。此外，湖南中级职称报名还新增加了必须要有湖南社保才有资格报名的要求，这也吸引了许多外省人员选择来湖南参考。

以考代评的考试模式：

湖南独有“土建中级职称以考代评考试模式”，这种模式相对于其他省份的评审方式更为简洁高效。考试内容包括专业基础、法律法规、实务三科，总分350分，合格分数线一般大概在160到190之间，部分专业连60%的及格率都不需要就能合格。

证书权威性：

湖南土建类中级职称考试，证书颁发单位是湖南省人力资源和社会厅，组织单位是湖南住建部和人社厅。考试合格后除了领取中级证书以外，还附带有一张官方报名凭证考试报名登记表，这张表除了报名单位签章以外，还有市州职改办或者省土建工程专业职改办、省资格考试部门即湖南省城乡住房建设厅（也是省资格发证部门）、湖南省人力资源社会保障厅的签章，证书通过湖南建设人力资源网官网能永久可查。

综上所述，去湖南考试的原因主要包括地域性限制、方便性、政策允许、转考手续的便利性、土建中级职称的含金量、以考代评的考试模式以及证书的权威性。考生在选择考试地点时，可以根据自己的实际情况和需求做出合理安排。