山东在考试中表现出色的原因是多方面的，以下是一些主要原因：

庞大的考生基数：

山东每年的高考报名人数在全国排名第二，庞大的考生数量意味着有更多的机会产生高分和学霸。

重视教育：

山东人自古至今重视教育，许多家庭将上学视为第一要务。这种深厚的教育传统使得山东学生在学习上更加刻苦和专注。

勤奋刻苦的精神：

山东学生普遍具有勤奋刻苦的精神，他们通常愿意付出更多的时间和精力来学习，常常需要老师和家长的督促才能休息。

教育投入大：

近年来，山东在教育方面的投入逐年增加，硬件设施不断改善，师资力量也在不断提升，为考生提供了更好的学习环境和条件。

教育理念先进：

山东的教育理念在不断更新，虽然过去有“高考工厂”的说法，但现在更注重全面发展，不再单纯依赖刷题应试，而是注重培养学生的综合素质。

竞争激烈：

由于考生人数众多，而优质高等教育资源相对有限，导致考生之间的竞争压力非常大。这种竞争压力促使山东考生更加努力地学习，从而提高了整体的高考成绩。

文化传统影响：

山东是孔孟之乡，儒家文化深入人心，山东人重视教育，认为通过学业可以改变命运。这种观念使得山东人对各种考试非常重视。

经济和社会因素：

山东的经济发展较为均衡，城镇化率较高，人们对稳定工作和高收入的追求使得考公成为许多人的首选，这也间接推动了教育的重视和考试的成功。

综上所述，山东在考试中表现出色的原因是多方面的，包括庞大的人口基数、重视教育的传统、勤奋刻苦的精神、先进的教学理念、激烈的竞争压力以及深厚的文化传统等。这些因素共同作用，使得山东在各类考试中表现突出。