考试延迟三天的原因可能包括以下几点：

疫情防控需要：

由于疫情形势不稳定，举行考试可能会导致人员聚集和交叉感染的风险增大，不利于保障考生和教师的身体健康安全。因此，为了减少疫情传播风险，考试被推迟。

保障健康第一：

高考等大规模选拔性考试需要确保考生的生命安全和身体健康，采取最稳妥、风险最小的方案。延期考试可以降低疫情传播风险，保障广大考生和涉考人员的健康。

公平第一：

疫情发生后，各地延期开学并安排高三学生居家学习，学生复习备考普遍受到影响，特别是由于城乡网络学习条件等差异，部分农村和贫困地区学生的复习备考受到影响更大。高考的基本价值取向是确保公平公正，高考延期一个月举行，可以使考生有更多一点的时间按教学计划在校集中学习，从而最大限度保障教育公平。

缓解备考焦虑：

受疫情影响的考生备考时间受到严重影响，延期考试可以回应老百姓的关切，给考生与学校更多的备考时间，缓解他们的焦虑情绪。

考务安排和操作性问题：

在疫情下，考务安排变得更加复杂，需要留出足够的时间进行考场安排、监考人员培训、试卷印制与保密等工作，以确保考务工作的顺利进行。

政策调整或法规变动：

有时，政府或相关机构会对考试政策进行调整或更新相关法规，这些变化可能需要时间来实施，并可能影响考试的组织和进行。

综上所述，考试延迟三天主要是为了保障广大考生和涉考人员的生命安全，同时确保教育公平，减少疫情对考生复习备考的影响，并给考务工作提供足够的时间进行准备。