押运高考试卷的车队不能被查的原因主要有以下几点：

安全考虑：

高考试卷的押运任务非常重要，需要确保试卷在运输过程中的安全。接受任何单位的道路检查可能会影响押运车队的行驶速度和路线，从而增加试卷泄露的风险。

保密措施：

高考试卷的保密工作至关重要。为了确保试卷内容不被泄露，押运车队在运输过程中会采取一系列保密措施，包括遮挡号牌、禁止停车或打瞌睡等。这些措施都是为了防止试卷在运输过程中被外界知晓，从而保障高考的公平性和公正性。

特殊待遇：

在运送高考试卷时，押运车队可以享受一些特殊待遇，例如不接受任何单位的道路检查。当交警检查车辆时，押运车也可以直接拒绝，以确保试卷能够安全、快速地到达目的地。

综上所述，押运高考试卷的车队不能被查是为了确保试卷在运输过程中的安全性和保密性，避免任何可能泄露试卷内容的风险。