要考取初级中医药膳师证书，您可以按照以下步骤进行：

选择报考机构

挑选合适的第三方机构进行报名，确认报考等级。

通过中国医药教育协会官网或官方认可的培训机构进行报名。

提交个人信息和费用

提交个人信息，包括身份证复印件、个人照片和学历毕业证照片。

缴纳报名费用。

学习培训课程

参加由培训机构组织的培训课程，学习中医药膳的理论知识和实践技能。

参加考试

考试内容主要包括中医药膳的基本理论知识、常用草药、食材的运用、养生食谱设计等。

考试形式一般为网上考试，考生需要在考试当天进入指定的考试系统完成考试。

考试也可能采用笔试和面试相结合的方式进行，笔试主要考察理论知识，面试主要考察实践技能。

成绩合格领取证书

考试成绩合格，即可领取中医药膳师证书。

建议

提前准备：由于考试时间可能因地区和考试机构而异，建议提前关注当地考试机构或官方网站的通知，及时了解考试时间和报名截止日期等信息。

系统学习：中医药膳师考试涉及的内容较多，建议系统学习相关理论知识，并进行必要的实践操作，以提高通过率。

选择正规机构：确保选择有资质和良好口碑的培训机构，以便获得高质量的培训和考试服务。