在考试期间，孩子的饮食应该以清淡、易消化、营养均衡为原则。以下是一些具体的建议：

早餐

高蛋白食物：如鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐等，搭配坚果和淀粉食物一起吃，如核桃、杏仁等。

碳水化合物：选择富含B族维生素的杂粮、豆类，如燕麦片、小米、红豆等，以保证血糖的缓慢、持续供应。

新鲜蔬菜和水果：提供丰富的维生素C和膳食纤维，有助于消化和增加食欲。

午餐

荤素搭配：选择平时经常吃的主食、菜肴，如馒头、米饭、木须肉、清炒虾仁等，建议吃七、八分饱，以免考试犯困。

低糖高蛋白：午餐可以先用一碗耐嚼的蔬菜，再用其他蔬菜和高蛋白的鱼肉蛋类配合米饭、馒头等主食一起吃。

水果：午餐后1小时左右可以吃些水果，如苹果、香蕉等，以补充能量。

晚餐

清淡少油：晚餐应清淡、易消化，可适当进食一些粥类、奶类、新鲜的蔬菜等。

适量主食：米面主食减到八成，也可吃些杂粮主食，以保证充足的能量供应。

夜宵：晚上如果担心会饿，可以在9点左右喝一杯酸奶当作夜宵，帮助消化和稳定情绪。

饮食总原则

避免油腻和辛辣：过油腻的食物会加重胃肠道的负担，影响大脑供血，应选择清淡饮食。

保持饮食规律：尽量保持考生原有的饮食习惯，不要临时改变饮食结构，以免增加心理负担。

注意食品安全：选择在家或学校食堂用餐，确保食物新鲜、卫生，避免食物中毒。

保证饮水量：每天保证1500毫升以上饮水量，考试当天早上要适当控制饮水量。

通过以上建议，可以帮助孩子在考试期间保持最佳的身体和大脑状态，从而更好地应对考试。