考试前的饮食安排应以营养均衡、清淡易消化为主，以下是一些具体的建议：

早餐

选择富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、豆浆等，搭配全麦面包或燕麦片，以提供持久的能量。

可以适量食用一些坚果，如杏仁、核桃，它们富含不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于大脑的运作。

午餐

包含适量的碳水化合物，如米饭、面条等，同时搭配瘦肉（如鸡肉、鱼肉）、蔬菜（如西兰花、胡萝卜、青菜）和豆类，以保证营养的全面。

选择烹饪方式简单、少油少盐的食物，如清蒸鱼、水煮蔬菜，避免油腻、辛辣和油炸食品。

晚餐

晚餐应补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，所以应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。

可以选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等食物。

零食选择

上午考前的零食可以选择牛奶加小面包、清淡的鸡蛋面条或馄饨等。

下午考前的零食可以选择一些新鲜的水果和坚果，如苹果、香蕉、杏仁等。

水分摄入

保证充足的水分有助于维持身体代谢，但不宜在考试前大量饮水，以免频繁上厕所。

避免刺激性食物

减少咖啡、浓茶、碳酸饮料的摄入，以防肠胃不适和影响睡眠。

避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物，以及高糖饮料和过多的咖啡因。

规律进餐

定时定量，避免暴饮暴食或过度节食，保持稳定的血糖水平。

通过以上建议，可以帮助考生在考试前合理安排饮食，保持最佳的身体和大脑状态。