晋安高考钢琴考试的内容和形式如下：

考试目的

测定考生的钢琴演奏水平、综合表现能力和生理条件。

考试内容和形式

主考项：

现场弹奏两首作品，其中一首为背谱弹奏奏鸣曲快板乐章，曲目自选；

视谱弹奏车尔尼练习曲一首，曲目由现场抽签决定。

抽签曲目分为两个级别组：

第一组：车尔尼299练习曲第12、14、30首；

第二组：车尔尼740练习曲第11、17、21首。

副考项或加试项：

现场背谱弹奏一首作品，曲目自选，范围是奏鸣曲快板乐章、乐曲和练习曲。

评分标准

具有正确的演奏方法、演奏姿势；

乐曲演奏规范、流畅和完整，基本功扎实，具有正确把握节奏、力度、速度及音色的能力；

能较好地体现乐曲的内容与风格，具有较强的乐感和艺术表现力；

作品的程度及考生所完成的质量。

其他要求

考生弹奏练习曲的速度应接近原谱的速度，反复记号不用反复；

主考教师可根据具体情况调整考生演奏的时间；

建议考生提前准备好两首曲目，一首背谱弹奏，一首视谱弹奏；

选择曲目时，可以根据自己的实际水平和擅长曲目进行选择，以展示最佳表现；

在备考过程中，注重基本功的练习和音乐表现力的培养，同时注意节奏、力度、速度及音色的控制。

综上所述，晋安高考钢琴考试主要考察考生的钢琴演奏水平、综合表现能力和生理条件。考试内容包括主考项（现场弹奏两首作品，其中一首背谱弹奏奏鸣曲快板乐章，一首视谱弹奏车尔尼练习曲）、副考项（现场背谱弹奏一首作品）以及评分标准中提到的各项要求。建议考生提前准备好曲目，注重基本功的练习和音乐表现力的培养。