关于考试时吃甜食的原因，综合多来源信息分析如下：

一、心理层面的作用

缓解紧张情绪

甜食中的糖分能刺激大脑分泌多巴胺，产生愉悦感和满足感，从而缓解焦虑和紧张情绪，帮助考生保持相对放松的状态。

心理安慰作用

吃甜食带来的“甜蜜”感觉可以提供心理暗示，增强自信心，减轻对考试结果的担忧。

二、生理层面的作用

快速补充能量

糖分是大脑的主要能源，考试期间大脑高负荷运转易耗尽能量，适量摄入糖分可避免因低血糖导致的头晕、乏力，提升专注力。

稳定血糖水平

巧克力等含糖食品可快速补充能量并维持血糖稳定，防止因血糖波动引发的注意力不集中或头晕休克。

三、注意事项

控制摄入量：

过量食用甜食可能导致血糖剧烈波动，反而不利于集中注意力和长期记忆。建议选择低糖或无糖的巧克力，并在考试前1-2小时少量食用。

替代方案：若担心血糖问题，可选择富含黄烷醇的巧克力，其含糖量较低且有助于改善血液循环。

综上，考试时吃甜食的益处主要在于心理调节和能量补充，但需注意科学摄入方式。