雅思和托福考试无法进行的原因主要是新冠肺炎疫情的影响。疫情导致各省发布了延长春节假期、学校延迟开学以及企事业单位延迟返工的通知，为了减少人群聚集和防范感染风险，雅思和托福官方机构在全国范围内取消了考试安排。此外，全球疫情的持续影响以及各国疫情管控政策导致考点关闭或考生流动困难，也是雅思考试取消或推迟的重要原因。考生需要密切关注官方网站或联系当地考试中心，以了解最新的报名情况和考试安排。