美术教师招聘考试之所以竞争激烈，主要原因可以归纳为以下几点：

招聘岗位少：

美术教师的名额相较于语文、数学等传统学科要少得多，导致竞争比例非常高。

专业要求高：

美术学科通常要求专业对口，如美术学类或美术教育类，部分区域可能接受设计学类专业的考生，但考生需要提前了解具体考区的专业要求。

笔试内容复杂：

美术编制考试可能包含多方面的内容，如素描、色彩等，对考生的专业技能要求较高。

就业压力大：

由于教师编制工作稳定且福利待遇好，在就业压力较大的背景下，许多人选择参加教师编制考试，进一步增加了竞争。

报考人数多：

尽管美术教师岗位较少，但由于其工作压力相对较小，且教师编制稳定、福利待遇好，吸引了大量考生报考，使得竞争压力进一步加剧。

招聘主观性强：

在招聘过程中，美术教师的面试占比通常较大，而笔试成绩占比小，这可能导致一些在笔试中表现不佳的考生在面试中逆袭成功，增加了考试的不确定性。

供需不平衡：

由于很多学校美术课由非专业老师兼任，实际需求量较大，但教师编制配给少，造成供需不平衡的现状，使得美术毕业生考编难度较大。

考核方式特殊：

美术考试通常需要考生通过创作来展现审美和实践能力，这种考核方式与其他学科以概念和知识点掌握为主的考核方式有很大不同，可能让一些考生不适应。

综上所述，美术教师考编难度较大，主要是由于招聘岗位少、报考人数多、专业素养要求高、招聘主观性强、供需不平衡以及考核方式特殊等多方面原因所致。