江西高考试卷难度大的原因主要有以下几点：

考生数量庞大：

江西是一个人口超过5000万的大省，高考考生数量庞大，竞争激烈。

教育资源匮乏：

江西省内高校数量较少，仅有一所211大学（南昌大学），教育资源相对集中，好学校较少，导致考生竞争更加激烈。

录取分数线高：

江西省的录取分数线相对较高，一本率大约在10%—13%左右，985、211录取率低，这使得很多考生难以考入顶尖大学。

使用全国一卷：

江西使用全国一卷，这一卷的难度较大，教育水平较高，竞争压力特别大。

学习氛围浓厚：

江西人特别看重教育，从小灌输“万般皆下品，唯有读书高”的观念，学生们刻苦学习，竞争压力自然增大。

考试制度严格：

江西高考题目难度大，考试管理严格，倒逼学生更加努力。

疫情影响：

受疫情等因素影响，学生们的学习效率受到影响，备考时间减少，增加了考生的压力。

综上所述，这些因素共同作用，使得江西高考竞争激烈，难度较大。