会计考试通常要安排多天的原因主要包括以下几点：

考生数量庞大：

会计考试是会计行业入门级别的专业考试，每年都有大量的会计专业人员和希望进入该行业的人员报名参加。为了满足这么多考生的需求，考试需要分多个批次进行。

确保考试顺利进行：

通过分批次安排考试，可以有效地利用考场资源，避免单个考点或单日考试人数过多导致的拥挤和混乱，从而确保考试的顺利进行。

考场限制和设备：

由于考试设备有限，且需要保证每个考生都能顺利参加考试，因此会将考试分成多个批次进行，这样既方便考生，也便于考场的安排。

公平性和一致性：

初级会计考试全国统一组织，考试时间、考试大纲、考试命题以及合格标准都统一，确保所有考生在同一时间完成相同的考试内容，从而保证考试的公平性和一致性。

考试复杂性和严谨性：

初级会计考试涉及两个科目《初级会计实务》和《经济法基础》，为了让所有考生能够顺利完成考试，考试安排往往会持续多天。这样不仅可以分散考生流量，避免考场资源紧张，也可以减少因突发状况而导致的影响，确保考试顺利进行。

给考生提供充足的备考时间：

初级会计考试一般在每年的1月至2月进行报名，并在5月中上旬正式考试。这样的时间安排给考生提供了相对充裕的备考时间，同时也确保了考试的顺利进行。

综上所述，会计考试安排在多天内进行，主要是为了满足大量考生的需求，确保考试顺利进行，并保证考试的公平性和一致性。